Krustenbrot
ganz (750g) / am Stück
3,60€ inklusive MwSt.

Unser Krustenbrot ist ein Weizenmischbrot (70% Weizen, 30 % Roggen). Es ist ein mild-aromatisches und dank unseres eigenen Natursauerteigs ein sehr bekömmliches und magenfreundliches Brot. Kräftig gebacken und mit dunkler Krume bekommt es seinen charakteristischen Geschmack. Auch unser Krustenbrot bekommt durch eine längere Teigführung (dem Teig wird mehr Zeit gegeben, sich zu entwickeln und Geschmack zu bilden) mehr Geschmack und eine besonders saftige Krume.

Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, Hefe

Allergene: Roggen, Weizen

Nährwerte pro 100g in g: Brennwert kJ: 964 Brennwert kcal: 230 Fett: 1,22 gesättigte Fettsäuren: 0,03 Kohlenhydrate: 45,23 davon Zucker: 1,15 Eiweiß: 7,07 Salz: 1,56

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Ausführung
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Sonntag